Enjeux du présent au nom du passé : Qui peut parler de quoi ?
Argumentaire scientifique et programme - Inscription
Processus de patrimonialisation et politiques de la tradition alimentaire dans le Valdarno Arétin contemporain,
Date de soutenance:
Mercredi, 18 Juin 2008
Auteur:
Michela Badii
Thèse réalisée sous la direction de Marc Abélès et Pier Giorgio Solinas, Università Degli studi di Siena et École des Hautes Études en Sciences Sociales
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